株式会社柿安本店（2294）の決算・業績分析

株式会社柿安本店の2026年度 業績サマリー

株式会社柿安本店（証券コード: 2294）の2026年度決算・業績分析。売上高は361億円。営業利益は14.3億円。純利益は8.1億円。有価証券報告書を基に、業績変化の要因・リスク・見通し・セグメント構成を AI が分析しました。

株式会社柿安本店の従業員数（提出会社単体）は839人、 平均年収は508万円、平均年齢43.3歳、平均勤続年数11.6年です。平均年収は有価証券報告書の提出会社（単体）ベースで、持株会社の場合はグループ全体の平均と大きく異なることがあります。

株式会社柿安本店の配当金・配当利回り推移（直近5年）

有価証券報告書ベースの1株当たり配当金（DPS）、配当性向、EPSの年次推移。

株式会社柿安本店の役員一覧（取締役・執行役員）

最新の有価証券報告書に記載されている役員（上位8名）。

株式会社柿安本店の従業員数・平均年収・平均勤続年数の推移

有価証券報告書の「従業員の状況」に基づく年次推移（直近5年）。 従業員数・平均年収は提出会社（単体）の値です。 持株会社の場合は本社人員のみが集計対象となるため、グループ全体の平均年収とは大きく異なることがあります。

株式会社柿安本店の大株主・株主構成

最新の有価証券報告書に記載されている大株主（上位10名）。

株式会社柿安本店の事業内容

株式会社柿安本店(E03283) 有価証券報告書 ３【事業の内容】 当社グループは、当社（株式会社柿安本店）及び子会社１社により構成されており、主に、精肉、惣菜、和菓子、 牛肉しぐれ煮の製造販売及びレストランの運営を行っております。 なお、当社及び子会社（以下、当社グループという。）の事業内容及び当社と関係会社の当該事業に係る位置付けは 次のとおりであります。 次の５部門は「第５ 経理の状況 １ 連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメント情報の 区分と同一であります。 ＜精肉事業＞ ［当社］ 松阪牛及び自社ブランド「三重 柿安牛」を核に全国のブランド牛肉、豚肉や鶏肉から肉加工品・惣菜類に至る 幅広い品揃えの専門店として展開を行っております。安全でおいしい牛肉の安定供給のために、厳選された 契約牧場から仕入れ、枝肉加工の社内一貫体制を持ち、徹底した衛生管理・温度管理のもと店舗販売の他、 産地直送ギフトなどを扱っております。 また、近年では惣菜事業や和菓子事業と共同で「複合型店舗」を展開する等、新たな試みへの挑戦も行っておりま す。 ＜惣菜事業＞ ［当社］ 百貨店を中心とした洋惣菜「柿安ダイニング」や中華惣菜「柿安上海ＤＥＬＩ」をはじめ、看板商品の 黒毛和牛牛めし専門店「柿安 牛めし」や路面店など多様な惣菜業態を展開しております。 主力であるダイニング部門では、お肉や旬の味覚、高品質野菜などの厳選した食材を使用した創作惣菜を、 職人が出来立てのおいしさにこだわり調理しております。色彩豊かな見た目による華やかさを演出するとともに、 安全・安心な商品を提供しております。 ＜和菓子事業＞ ［当社］ ショッピングセンター・駅ビル等の「口福堂」において、おはぎ・どら焼・わらび餅・大福及び団子などの 定番商品に加え、「桜餅」「柏餅」「いちご大福」等の季節・歳時商品を取り揃えた和菓子の製造販売を 行っております。 また、和菓子の他にも、惣菜事業のお弁当やお惣菜も提供している「柿次郎」を高速道路のサービスエリアを 中心に展開しております。 ＜レストラン事業＞ ［株式会社ＫＨフードサービス］ 松阪牛のすき焼、しゃぶしゃぶなどの肉料理と懐石料理等の日本料理を主力に趣のある空間で、 最高の接客サービスを提供している「柿安」の料亭部門、本格的なお肉専門のレストラン「柿安 Meat Meet」等の グリル部門、こだわりの肉料理をお値打ちに提供している「柿安 Meat Express」等のフードコート部門、 中華料理を提供しているビュッフェ部門を展開しております。 ＜食品事業＞ ［当社］ 「料亭しぐれ煮」を看板商品として、「柿安しぐれ煮丼」「炊き込みご飯の素」といった利便性の高い レトルト食品や「瓶詰めシリーズ」の他、高付加価値商品である「KAKIYASU PREMIUM」シリーズを百貨店、 量販店及び高級スーパーマーケット向けに展開しております。「しぐれ煮」は三重県桑名市に伝わる製法で 素材の味を生かし、佃煮とは異なり柔らかく炊き上げたものであります。当社のしぐれ煮類は、自家需要から 贈答用まで幅広くご利用いただいております。

株式会社柿安本店の子会社・関連会社（上位1社）

有価証券報告書「関係会社の状況」に基づく主要子会社・関連会社。

株式会社柿安本店の沿革（30件）

有価証券報告書「沿革」セクションから自動抽出し、内容からM&A・新事業・国際展開などのカテゴリを推定して色分け表示しています。