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丸大食品株式会社2288)の決算・業績分析

丸大食品株式会社の2026年有価証券報告書をAI分析。売上高2,384億円。営業利益75.0億円。食料品

目次
SUMMARY — 業績サマリー

丸大食品株式会社2026年度 業績サマリー

丸大食品株式会社(証券コード: 2288)の2026年度決算・業績分析。売上高は2,384億円。営業利益は75.0億円。純利益は97.9億円。有価証券報告書を基に、業績変化の要因・リスク・見通し・セグメント構成を AI が分析しました。

丸大食品株式会社の従業員数(提出会社単体)は647人、 平均年収は600万円、平均年齢42.6歳、平均勤続年数19年です。平均年収は有価証券報告書の提出会社(単体)ベースで、持株会社の場合はグループ全体の平均と大きく異なることがあります。

丸大食品株式会社2026年度 注目ポイント

  1. 食肉加工大手、ハム・ソーセージ・チルド食品。冷凍食品+健康飲料(燕の巣)も展開
  2. 総資産 1,246億、ROE 13.8%、食肉加工大手、クアッド増益爆増

丸大食品株式会社の売上高変化の要因

  • 売上+1.5%・営業利益+37.2%・経常+31.0%・純利益+78.3% のクアッド増益爆増
  • ROE 13.8% (前期8.6%) で食品業界トップクラス資本効率
  • 営業利益率 3.1% (前期2.3%)、収益性大幅改善
  • 営業CF 105億 (前期54億) +95%増、キャッシュ創出爆改善
  • ハム・ソーセージ値上げ効果、原材料費高騰反動完了
  • EPS 400円(前期222円)で80%増

丸大食品株式会社の事業リスクと対応

原材料費(豚肉・添加物)市況変動

対応: 価格転嫁・調達分散

競合(日本ハム・伊藤ハム米久・プリマハム)との競争

対応: ブランド強化

営業利益率 3.1% で食品業界として控えめ

対応: 高採算品強化

海外事業の為替リスク

対応: 為替予約

食品安全リスク

対応: 品質管理徹底

丸大食品株式会社の今後の見通し・業績予想

売上 2,450億(+2.8%)・営業利益 80億(+6.6%)・純利益 64億(▲34.6%)、当期反動

丸大食品株式会社の配当金・配当利回り推移(直近5年)

有価証券報告書ベースの1株当たり配当金(DPS)、配当性向、EPSの年次推移。

年度1株配当(円)配当性向EPS(円)
2026年度45.9911.5%399.89
2025年度18.758.4%222.06
2024年度18.9--377.73
2023年度28.48--198.77
2022年度28.75--14.88

丸大食品株式会社の役員一覧(取締役・執行役員)

最新の有価証券報告書に記載されている役員(上位10名)。

役職氏名所有株式数(株)
代表取締役社長佐藤勇二7,600
取締役会長百済徳男42,400
専務取締役 食肉事業部長 品質保証部担当福島成樹4,200
取締役田中利雄1,900
取締役淵﨑正弘-
取締役金子啓子-
常勤監査役宮地亨300
常勤監査役東俊明-
監査役西村元昭-
-田渕謙二-

丸大食品株式会社の従業員数・平均年収・平均勤続年数の推移

有価証券報告書の「従業員の状況」に基づく年次推移(直近5年)。 従業員数・平均年収は提出会社(単体)の値です。 持株会社の場合は本社人員のみが集計対象となるため、グループ全体の平均年収とは大きく異なることがあります。

年度従業員数平均年齢平均勤続年数平均年収
2025年度647人42.6歳19年600万円
2024年度670人43.1歳19.9年586万円
2023年度689人43.4歳20.5年597万円
2022年度784人43.4歳20.7年611万円
2021年度875人44歳21.3年617万円

丸大食品株式会社の大株主・株主構成

最新の有価証券報告書に記載されている大株主(上位10名)。

順位株主名所有株式数(千株)所有比率
1日本マスタートラスト信託銀行株式会 社(信託口)2,4319.93%
2丸大共栄会2,0178.23%
3兼松株式会社1,1924.87%
4公益財団法人小森記念財団1,0504.28%
5住友生命保険相互会社8603.51%
6株式会社三井住友銀行7893.22%
7三井住友信託銀行株式会社7683.14%
8農林中央金庫6422.62%
9株式会社日本カストディ銀行(信託 口)3901.59%
10SMBC日興証券株式会社3371.37%

丸大食品株式会社の事業内容

丸大食品株式会社(E00458) 有価証券報告書 3 【事業の内容】 当社グループは、丸大食品株式会社(当社)、連結子会社24社及び関連会社1社により構成されており、加工食品事 業及び食肉事業を主な事業としているほか、これらに関連する保険代行事業等のサービス業務などを行っておりま す。 当社グループの事業における当社、連結子会社及び関連会社の位置付けは、次のとおりであります。なお、以下に 示す区分は、セグメントと同一の区分であります。 加工食品事業 ハム・ソーセージや調理加工食品の製造及び販売を、当社のほか戸田フーズ㈱、安曇野食品工房㈱及びトーラク㈱ などで行っております。 食肉事業 食肉(牛肉、豚肉、鶏肉等)の加工及び販売を、当社のほか丸大ミート㈱、丸大フード㈱及び㈱ミートサプライな どで行っております。 その他 保険代行事業等のサービス業務などを、㈱丸大サービスで行っております。 丸大食品株式会社(E00458) 有価証券報告書 事業の系統図は、次のとおりであります。

丸大食品株式会社の子会社・関連会社(上位15社)

有価証券報告書「関係会社の状況」に基づく主要子会社・関連会社。

会社名区分所在地事業内容議決権比率
北海道丸大食品㈱連結子会社北海道岩見沢市加工食品事業100.0%
東北丸大食品㈱連結子会社岩手県花巻市100.0%
信越丸大食品㈱連結子会社新潟県上越市100.0%
中部丸大食品㈱連結子会社三重県松阪市100.0%
中四国丸大食品㈱連結子会社広島県三次市100.0%
九州丸大食品㈱連結子会社佐賀県唐津市100.0%
戸田フーズ㈱(注)5連結子会社埼玉県戸田市100.0%
安曇野食品工房㈱連結子会社長野県松本市100.0%
トーラク㈱連結子会社神戸市東灘区100.0%
㈱マルシンフーズ連結子会社栃木県真岡市100.0%
㈱パイオニアフーズ (注)4連結子会社北海道 虻田郡京極町63.1%
㈱梅屋連結子会社和歌山県田辺市92.7%
八幡食品㈱(注)4連結子会社香川県観音寺市100.0%
ホルンマイヤー㈱連結子会社大阪府高槻市100.0%
丸大フード㈱連結子会社大阪市西成区加工食品事業 食肉事業100.0%

丸大食品株式会社の沿革(28件)

有価証券報告書「沿革」セクションから自動抽出し、内容からM&A・新事業・国際展開などのカテゴリを推定して色分け表示しています。

設立×1上場×4M&A×6新事業×1資本×1組織×1
2024
上場3月

上場廃止)

2022
資本4月

東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第一部からプライム市場へ移行

2020
M&A7月

兵庫県神戸市のトーラク株式会社(現 連結子会社)を買収

2011
M&A10月

東京都中央区の株式会社マルシンフーズ(現 連結子会社)を買収

2009
M&A10月

子会社 株式会社丸大フード西日本が株式会社丸大フード東日本、株式会社丸大フード東海を合 併し、丸大フード株式会社となる(現 連結子会社)

M&A4月

子会社 丸大ミート関東株式会社が丸大ミート関西株式会社他4社を合併し、丸大ミート株式会 社となる(現 連結子会社)

2004
その他3月

東京支店を東京都中央区に移転

1994
その他4月

神奈川県横須賀市に横須賀工場開設

1989
その他6月

静岡県掛川市に静岡工場開設

1981
その他10月

岩手県石鳥谷町(現 岩手県花巻市)に岩手工場開設

1978
その他9月

三重県松阪市に松阪第二工場(現 松阪工場)開設

その他3月

東京支店を東京都港区に移転

1976
その他11月

広島県三次市に広島工場開設

1972
上場9月

東京・大阪両証券取引所市場第一部に指定

1971
その他11月

新潟県大潟町(現 新潟県上越市)に新潟工場開設

1970
その他10月

佐賀県唐津市に唐津工場開設

1969
その他10月

栃木県石橋町(現 栃木県下野市)に関東工場開設

1968
上場9月

東京証券取引所市場第二部に上場

1965
その他5月

本社を大阪市大淀区から大阪府高槻市に移転

1964
その他6月

大阪府高槻市に高槻工場開設

1963
上場6月

大阪証券取引所市場第二部に上場

その他4月

東京都中央区に東京支店開設

M&A2月

合併後丸大食品株式会社の社名に改称

M&A1月

丸大食品商事株式会社に、株式額面500円を50円に変更するため被吸収合併

1961
新事業9月

畜肉ハム・ソーセージの製造販売を開始

1958
組織6月

大阪市大淀区に工場を移転するとともに株式会社に改組、商号を丸大食品株式会社とする

その他6月

10日でありま す。 年月 概要

1954
設立10月

故小森敏之氏が大阪市福島区で魚肉ハム・ソーセージの製造販売を創業、丸大食品工場と称す

丸大食品株式会社のAI業績分析レポート(2026年度)

丸大食品 (2288)|2026年3月期

売上 2,384億 (+1.5%)
営業利益 75億 (+37.2%)
純利益 98億 (+78.3%)
ROE 13.8% ★食品業界トップ

食肉加工大手(ハム・ソーセージ)。値上げ効果+原材料費反動完了でクアッド増益爆増。

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