サイプレス・ホールディングス株式会社（428A）の決算・業績分析

サイプレス・ホールディングス株式会社の2025年度 業績サマリー

サイプレス・ホールディングス株式会社（証券コード: 428A）の2025年度決算・業績分析。売上高は113億円。営業利益は7.7億円。純利益は4.4億円。有価証券報告書を基に、業績変化の要因・リスク・見通し・セグメント構成を AI が分析しました。

サイプレス・ホールディングス株式会社の従業員数（提出会社単体）は4人、 平均年収は827万円、平均年齢48.2歳、平均勤続年数1.25年です。平均年収は有価証券報告書の提出会社（単体）ベースで、持株会社の場合はグループ全体の平均と大きく異なることがあります。

サイプレス・ホールディングス株式会社の役員一覧（取締役・執行役員）

最新の有価証券報告書に記載されている役員（上位10名）。

サイプレス・ホールディングス株式会社の従業員数・平均年収・平均勤続年数の推移

有価証券報告書の「従業員の状況」に基づく年次推移（直近1年）。 従業員数・平均年収は提出会社（単体）の値です。 持株会社の場合は本社人員のみが集計対象となるため、グループ全体の平均年収とは大きく異なることがあります。

サイプレス・ホールディングス株式会社の大株主・株主構成

最新の有価証券報告書に記載されている大株主（上位4名）。

サイプレス・ホールディングス株式会社の事業内容

サイプレス・ホールディングス株式会社(E40917) 有価証券報告書 ３【事業の内容】 当社グループは、当社及び連結子会社１社で構成されており、主に飲食事業並びにこれに付帯する業務を行ってお ります。 現在、当社グループは、「外食企業としてより多くの人々に信頼され、地域に必要とされる店舗を創造し、社会に 貢献する」というコンセプトのもと、「食の喜びをすべての人へ、特別ではなく、毎日食べる食事に感動や喜びを提 供出来る事を目指す」を企業理念として、主力ブランド「築地食堂源ちゃん」の海鮮系の和食業態を基軸に、マルチ ブランド戦略を推進し、主に自社開発ブランドを東京23区内を中心に東北から九州にかけ計36ブランド、126店舗の 直営店舗（2025年８月末時点）にて展開しております。 なお、当社は、有価証券の取引等の規制に関する内閣府令第49条第２項に規定する特定上場会社等に該当してお り、これにより、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準については連結ベースの数値に基づいて判断すること となります。 また、当社グループは、飲食事業の単一セグメントであり、セグメントごとの記載をしておりません。 当社グループの主な店舗ブランドと各店舗数（図１）及び過年度における店舗数の推移（図２）は、以下になりま す。 （図１） 当社グループの主な店舗ブランド ブランド名 ブランドコンセプト・特徴 店舗数 美味しく、手頃に、楽しい直球勝負の「魚河岸食堂」。豊洲・各地方 市場直送の新鮮な魚介を盛り込んだ海鮮丼や定食が楽しめる種類豊富 な食堂です。 地域ごとの特徴に合わせた店舗設計、商品作りをマーケットインの考 えをもとに出店しております。 店舗形態としては、主に「路面型」「都市複合型」（注１）「ＳＣ・ 郊外型」（注２）の３形態で展開しております。 なお、2025年８月末時点における店舗形態ごとの出店数は以下のとお りでありますが、コロナ禍前後の比較では「ＳＣ・郊外型」、「都 47店舗 市・複合型」の出店が増加しております。 2019年8月末 2025年8月末 ＳＣ・郊外型 20店 32店 都市複合型 13店 11店 路面型 7店 4店 ※東京ビッグサイト店は都市複合型に含まれております。 ※出店店舗の増加には業態変更が含まれております。 「炙り寿司」がコンセプトのグルメ回転寿司（注３）であり、豊富な 炙りメニューを取り揃えております。寿司職人の「技」が織り込まれ 江戸前寿司を楽しむのも良し、家族とテーブルを囲みながらゆったり とお寿司を楽しむのも良し、様々なシーンでご利用いただける”グル 11店舗 メ回転寿司”の店舗となっております。 店舗形態としては、「都市複合型」（注１）「ＳＣ・郊外型」（注 ２）の２形態で展開しております。 炭火焼き鳥の業態。炭火・串打ち・手焼きにこだわり、ジューシーで 旨味あふれる「持ち帰りでも美味しい」焼き鳥を提供しております。 15店舗 なお、同ブランドはすべて㈱KSフロンティア（注４）のフランチャイ ズ業態となっております。 （注）１．都市複合型とは、都心部における商業施設、オフィス街のビル等に隣接する店舗です。 ２．ＳＣ・郊外型とは、地方や郊外のショッピングセンター（ＳＣ）等の商業施設における店舗です。 ３．グルメ回転寿司とは、従来の回転寿司よりも高級なネタや品質、サービスを提供する回転寿司とし、ファミ リー層だけでなく大人も楽しめる店作りが特徴です。 ４．炭火焼き鳥、鶏惣菜、お弁当の専門店を運営、またのれん分けフランチャイズ方式で独立開業の支援を行っ ております。 サイプレス・ホールディングス株式会社(E40917) 有価証券報告書 （図２） 店舗数の推移 当社グループの事業の特徴としては、以下が挙げられます。 ａ 実績豊富な店舗開発力 当社グループは、居酒屋「串えもん」の創業以降、数多くの業態の店舗開発を行ってまいりました。1995年５月 には鮮魚居酒屋の「魚屋源兵衛」、1997年11月には、宅配寿司「すし屋の源さん」、2006年３月には当社主力ブラ ンドである「築地食堂源ちゃん」を開設し、同年以降、ショッピングセンター、商業施設、路面等の様々な立地に 出店してまいりました。 現在は、マルチブランド戦略を進める中で、和食・寿司・洋食・麺・カフェ軽食等の業態に加え、フードコート の運営や惣菜事業、ケータリングと寿司職人の出張サービスまで幅広く手掛けており、東京23区内を中心に東北か ら九州にかけ計36ブランド、126店舗の直営店舗にて展開しております。 特に「築地食堂源ちゃん」、「回転ずしＡＢＵＲＩ百貫」、「炭火焼鳥銀座惣菜店」を主力ブランドと位置づけ て店舗開発を行っており

サイプレス・ホールディングス株式会社の子会社・関連会社（上位1社）

有価証券報告書「関係会社の状況」に基づく主要子会社・関連会社。

サイプレス・ホールディングス株式会社の沿革（30件）

有価証券報告書「沿革」セクションから自動抽出し、内容からM&A・新事業・国際展開などのカテゴリを推定して色分け表示しています。