株式会社バルニバービ（3418）の決算・業績分析

株式会社バルニバービの2025年度 業績サマリー

株式会社バルニバービ（証券コード: 3418）の2025年度決算・業績分析。売上高は143億円（前年比+6.6%）。営業利益は6.2億円（前年比-3.9%）。純利益は4.3億円（前年比-20.3%）。有価証券報告書を基に、業績変化の要因・リスク・見通し・セグメント構成を AI が分析しました。

株式会社バルニバービの従業員数（提出会社単体）は85人、 平均年収は530万円、平均年齢38.8歳、平均勤続年数6.9年です。平均年収は有価証券報告書の提出会社（単体）ベースで、持株会社の場合はグループ全体の平均と大きく異なることがあります。

株式会社バルニバービの配当金・配当利回り推移（直近5年）

有価証券報告書ベースの1株当たり配当金（DPS）、配当性向、EPSの年次推移。

株式会社バルニバービの役員一覧（取締役・執行役員）

最新の有価証券報告書に記載されている役員（上位10名）。

株式会社バルニバービの従業員数・平均年収・平均勤続年数の推移

有価証券報告書の「従業員の状況」に基づく年次推移（直近5年）。 従業員数・平均年収は提出会社（単体）の値です。 持株会社の場合は本社人員のみが集計対象となるため、グループ全体の平均年収とは大きく異なることがあります。

株式会社バルニバービの大株主・株主構成

最新の有価証券報告書に記載されている大株主（上位10名）。

株式会社バルニバービの事業内容

株式会社バルニバービ(E31815) 有価証券報告書 ３【事業の内容】 当社グループは、株式会社バルニバービ（当社）、連結子会社13社及び非連結子会社２社で構成されております。当 社グループでは「美味しいものを、より楽しく、より健康に、より安く」をテーマに、当社が企画開発・デザインした レストラン・カフェ・バーなどを店舗運営子会社による飲食店や宿泊施設の運営等を行うレストラン事業、食をベース に総合的なエリア開発を行うことで活性化した不動産の流動化により収益を見込むエステートビルドアップ事業を行っ ております。なお、店舗運営子会社とは、当社が企画開発した店舗の運営業務を委託することを目的とした子会社であ り、店舗スタッフは全て店舗運営子会社が雇用しております。 当社グループの事業内容及び当社と関係会社の当該事業に係る位置づけは以下のとおりであります。 ① レストラン事業 当社グループのレストラン事業の特徴は、「その時代にその街で生きる人々が長く必要とするレストランを周囲 の良好な環境を取り込むカタチで統合的にデザインし、働く者たちの自立した思いによる店舗運営により経営す る」ことにあります。チェーン店のように既定の業態を多店舗展開するのではなく、当社の企画本部によるメ ニューコンセプトプランニング、空間デザインワーク、グラフィックやアートディレクション等により求められて いるレストランを求められている場所に一店舗ずつ丁寧に出店し、店舗運営子会社によりマニュアルではなく各店 舗の状況に合わせたきめ細かいメニュー、サービス、イベントなどを創意工夫した運営が行われております。 当社グループの強みは、通常のレストランの立地としては店前通行量が少ない等の理由で好立地とはいえない 「バッドロケーション」ではあるが、人々をほっとさせるような街並みや水辺・公園などの周辺環境に恵まれた場 所に着目した出店を行い、その街を活性化することで、事業展開を行ってきたことにあります。さらに、これらの 実績により、不動産デベロッパー、商業施設、行政・公共機関、大学などからその施設やエリアを活性化もしくは キーテナントとなる企業として出店を重ね、当社グループのレストランに適した立地を、初期投資負担や家賃の軽 減などの有利な店舗賃貸条件で獲得し、当社の競争力の源泉となっております。 (1) バッドロケーション バッドロケーションにおいては、当社ならではのネットワークによるバッドロケーションでの店舗開発を特徴と しております。低水準な店舗家賃など経済条件が良く、競合店舗が少ないエリア、希少性ゆえのインパクトなどに より、周辺地域の活性化にまで繋がるランドマークとなる出店を行っております。水辺の魅力再発見に繋がる新た な海辺のランドマーク「ビサイドシーサイド」、ロードサイドの新たな魅力創出に繋がるリノベーション開発のモ デル店舗である「ザ・ローフ カフェ」及び「ローフ ベーカリー」、ブランド力の高い海外の飲食企業との日本展 開としてナポリのピッツェリア「アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ」、シンガポールチキンライス「ウィー ナムキー ハイナンチキンライス 日本本店」など多様な店舗開発を推進しております。 2025年７月31日現在、バッドロケーションで運営している店舗は以下のとおりであります。 店舗名 出店エリア コンセプト（業態） 大阪市中央区 材木置き場跡を改装したレストラン。モダンビストロとして運営しつ アマーク・ド・パラディ 南船場エリア つ、パーティールームも併設している。 東京都渋谷区 商業ビル「ＮＴＴドコモアネックスⅠ」の再生プランニングを行い、 否否五杯と本家かのや ＮＴＴドコモ ア 閉鎖した居酒屋店舗をリニューアルし、鹿児島県鹿屋市と連携した鹿 ネックスⅠ 児島郷土料理＆焼酎居酒屋を運営。 東京都文京区 住宅街の印刷工場跡、屋上資材置き場を改装したガーデンピッツェリ 青いナポリ 小石川エリア ア＆トラットリア。近隣住民をターゲットとしている。 大阪ミナミの「ホリデイ・イン大阪難波」に出店したレストラン＆サ 大阪市中央区 バルクト ロンバー。ホテル宿泊客向けの朝食ビュッフェ、パーティー、繁華街 宗右衛門町エリア でのバー利用まで幅広く対応している。 アンティーカ ピッツェ 東京都渋谷区 ナポリの老舗ピッツェリア「LʼAntica Pizzeria da Michele」とのラ リア ダ ミケーレ 恵比寿エリア イセンス契約に基づき、日本初出店のピッツェリア。 株式会社バルニバービ(E31815) 有価証券報告書 店舗名 出店エリア コンセプト（業態） 大阪市西区 ピッツァイオーロがこだわった薪窯で焼く

株式会社バルニバービの子会社・関連会社（上位13社）

有価証券報告書「関係会社の状況」に基づく主要子会社・関連会社。

株式会社バルニバービの沿革（30件）

有価証券報告書「沿革」セクションから自動抽出し、内容からM&A・新事業・国際展開などのカテゴリを推定して色分け表示しています。